Первые сведения о школе в селе Николаевка относятся к 1894 году. По сведениям архивных справок, в 1894 году в церковно-приходской школе обучалось 25 человек (18 мальчиков + 7 девочек), учила детей дочь местного псаломщика. К 1921 году в селе уже функционировала начальная школа, а к 1928 году, по официальным справкам, в школе насчитывалось 41 ученик, учитель Лысенкова Л.В. Начальная школа просуществовала до пятидесятых годов. В 1951-1952 учебном году начальная школа переименована в семилетнюю. Первое кирпичное здание школы было построено в 1962 году, а в 1962-1963 учебном году она стала восьмилетней.
Типовое двухэтажное здание школы, рассчитанное на 320 посадочных мест, построено в 1974 году и введено в эксплуатацию в сентябре этого же года. Через год Николаевская восьмилетняя школа решением Наримановского райисполкома была реорганизована в среднюю школу. К декабрю 1990 года было закончено строительство двухэтажного пристроя на 6 классных комнат; его строительство увеличило число посадочных мест до 530. Строительство пристроя обеспечило обучение детей с шестилетнего возраста, для этого были все необходимые санитарно-гигиенические условия: комната отдыха, туалеты.
Школа имеет спортивный зал площадью 162 кв. м., спортивную площадку, тренажерный зал, столовую, совмещенную с актовым залом на 80 мест, 20 учебных кабинетов, в том числе кабинет информатики с 11 компьютерами.
Основными формами самоуправления в школе являются: - Управляющий Совет школы; - общее собрание трудового коллектива; - педагогический совет; - родительские комитеты школы; - детская организация «Школьная галактика Ника».
В первый класс Школы принимаются дети, достигшие к 1 сентября текущего года возраста не менее 6 лет 6 месяцев, при отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья.
Для зачисления в первый класс родители (законные представители) представляют заявление на имя директора Школы и медицинскую карту ребенка. Документы принимаются с 1 апреля текущего года и подлежат обязательной регистрации.
В работе с учащимися школа руководствуется Законом РФ «Об образовании», Законом Астраханской области «Об образовании в Астраханской области», Типовым положением об общеобразовательном учреждении, Уставом МОУ «СОШ с.Николаевка», методическими письмами и рекомендациями Министерства образования и науки Астраханской области, Министерства образования РФ и др.
Школа работает в обычном режиме, все классы обучаются в 1 смену, во 2 смену работает группа продленного дня, кружки по интересам, факультативы, элективные курсы, проводятся индивидуальные занятия по учебным предметам, спортивные секции.
Продолжительность уроков в 1-ом классе 35 минут, со 2 по 11 класс 45 минут, начало занятий с 8.30 утра. После 2-го и 3-го уроков большие перемены по 20 минут для питания учащихся, остальные перемены по 10 минут. По понедельникам в 9.15 проводится общешкольная линейка, где подводятся итоги дежурства по школе, доводятся до сведения учащихся приказы по школе, касающиеся учащихся, подводятся итоги проведенных мероприятий, вручаются грамоты, призы, объявление благодарности. Учащиеся знакомятся с планом работы на неделю.
Обучение в школе ведется по плану для общеобразовательных учреждений Астраханской области. Максимальный объем учебной нагрузки учащихся соответствует нормативным требованиям в режиме 6 дневной недели.
Муниципальное общеобразовательное учреждение «СОШ с. Николаевка» - учреждение, где каждого ученика знают по имени; родители, дети и учителя совместно преодолевают жизненные проблемы, радуются успехам друг друга.
Школа удовлетворяет образовательные потребности различных слоев населения. Образование доступно для детей из семей с различным уровнем доходов и образованием родителей.
Деятельность форм самоуправления регламентируется Уставом школы и локальными актами, разработанными школой.
Основные вопросы образовательного процесса рассматриваются на педагогическом совете школы. Педагогический совет определяет перспективные направления деятельности школы, принимает программу школы и осуществляет ее корректировку.
Взаимодействие созданных в школе структур позволяет: - создать оптимальные условия для организации образовательного процесса в школе; - сохранять и укреплять традиции школы; - развивать материально-техническую базу школы; - способствовать сохранению и укреплению здоровья учащихся.
Система ученического самоуправления направлена на социализацию учащихся, освоение ими разных социальных ролей, формирование организаторских способностей, потребности в успешной самореализации, дальнейшему профессиональному самоопределению, способствует созданию позитивных отношений между участниками образовательного процесса.
Миссия школы - воспитать нравственную, здоровую, образованную, коммуникабельную, предприимчивую личность, способную к принятию решений в ситуации выбора, умеющую сочетать общественные и личные интересы
Школа руководствуется следующими принципами:∙ гуманизм;∙ индивидуализация и дифференциация учебного процесса;∙ демократизация отношений участников образовательного процесса;∙ преемственность в обучении, образовании. | 
